Hallo meine Lieben,
heute kommt ein neuer Post und zwar ein Rezept, das ich vor Kurzem ausprobiert habe. Es handelt sich hierbei um Waldbeeren-Joghurt-Muffins und weil sie so lecker sind, wollte ich sie euch nicht vorenthalten! Dieses sehr leichte Rezept ist super geeignet, um kurzfristig noch etwas für Gäste vorzubereiten oder einfach als kleiner Snack für Zwischendurch! Also viel Spaß damit und lasst mich wissen, ob sie euch geschmeckt haben!
100g Waldbeeren TK oder frisch
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen und die Waldbeeren untermengen. Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei Ober- Unterhitze bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
xoxo Elina
heute kommt ein neuer Post und zwar ein Rezept, das ich vor Kurzem ausprobiert habe. Es handelt sich hierbei um Waldbeeren-Joghurt-Muffins und weil sie so lecker sind, wollte ich sie euch nicht vorenthalten! Dieses sehr leichte Rezept ist super geeignet, um kurzfristig noch etwas für Gäste vorzubereiten oder einfach als kleiner Snack für Zwischendurch! Also viel Spaß damit und lasst mich wissen, ob sie euch geschmeckt haben!
Zutaten:
150g Waldbeerjoghurt
4 Eier
200g Zucker
600g Mehl
150g Butter
1 Pck. Backpulver100g Waldbeeren TK oder frisch
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen und die Waldbeeren untermengen. Den Teig in Muffinförmchen füllen und bei Ober- Unterhitze bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen.
xoxo Elina
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